Как выбрать бытовую технику для кухни?

Прежде всего, кухня должна быть удобной и адаптированной к потребностям пользователя. Параметры техники, которую мы для нее выбираем, зависят от того, как мы используем кухню. Поэтому стоит выбирать устройства, которые будут отвечать нашим потребностям, независимо от производителя. Тип мебели, цвет кухни и отделка – дело вкуса, но выбор подходящей бытовой техники должен быть осознанным.

Выбор бытовой техники для кухни связан с размером помещения и типом подключения. Например, если у нас на кухне нет подключения к газу, мы должны выбрать электрическую плиту: индукционную или керамическую. В свою очередь, в небольших помещениях будет сложно разместить холодильник рядом. Так может быть встроенный холодильник? А посудомоечная машина? Они бывают двух размеров. Может быть, лучше выбрать отдельно стоящую кухню, чем духовой и варочный гарнитур? На эти вопросы каждый должен ответить для себя сам после замера помещения, определения типа соединений и выбора стиля кухонной мебели.

Холодильник – встроенный или может SIDE-by-SIDE?

На каждой кухне должен быть холодильник. Будет ли это встроенный или отдельно стоящий холодильник – вопрос вкуса и обустройства пространства, однако оборудование должно обладать несколькими важными особенностями: 

· Система No Frost. Благодаря этому холодильник становится необслуживаемым, поскольку нет необходимости размораживать устройство. Эта система обеспечивает надлежащий поток холодного воздуха внутри, предотвращая при этом конденсацию воды и образование льда внутри холодильника и морозильника. Потому что мало кто знает, но в морозилке с системой No Frost есть... обогреватель!
· Емкость. Если кто-то готовит больше или делает крупные разовые покупки, он оценит большое полезное пространство. Лучшее использование пространства при сохранении высокой функциональности – это приветствуется!
· Инверторный компрессор. Уровень шума, издаваемый холодильником, также очень важен, особенно если у нас кухня соединена с гостиной. Хотя здания несколько снижают шум, чем меньше шума, тем лучше. Высокая эффективность и низкий уровень шума гарантируются инверторным двигателем, который постоянно работает на низкой скорости.
· Удобство использования. Панель управления, система открывания, льдогенератор, диспенсер для воды – все, что может облегчить пользование. Некоторые из этих функций доступны не во всех типах холодильников (например, внешний льдогенератор во встроенном холодильнике).

Это лишь несколько вещей, на которые следует обратить внимание перед покупкой холодильника. Есть много других факторов, определяющих его выбор. Подробнее о том, как выбрать холодильник, мы пишем в нашей статье.

Варочная панель – газовая, индукционная или керамическая?

Еще одним основным кухонным оборудованием является варочная панель. Выбор будет ли это газовая или индукционная плита, определяется подключениями в вашем доме, хотя даже если у вас есть подключение к газу, вы можете выбрать индукционную варочную панель. И оно того стоит, ведь они более эстетичны и их легче содержать в чистоте. В случае с индукционными варочными панелями стоит обратить внимание на: 

· Размеры. Вам необходимо тщательно измерить, какая доска поместится на вашей столешнице. Важно, чтобы она не занимала большую часть столешницы, но была функциональной. Принятый стандарт – 60 см, но есть и больше, и меньше.
· Контроль. Это могут быть ручки, это может быть сенсорная панель или комбинированная система. Казалось бы, незначительная вещь, но очень заметная после длительного использования.
· Легко очистить. Стоит выбирать доску, поверхность которой устойчива к истиранию и царапинам даже во время чистки. Например, покрытие с использованием формулы наночастиц, которое защищает от жирных пятен и гарантирует высокую стойкость. Это отличное сочетание функциональности и дизайна.
· Возможность гибкого комбинирования зон нагрева . Благодаря этой функции мы можем «расширить» зоны нагрева на несколько полей для размещения необычных блюд, например, жаровни.
· Автоматические программы. Они обеспечивают соответствующую температуру обогреваемых помещений. Более того, они также могут определить, где находится блюдо, и активировать заранее запрограммированный режим. Благодаря этому вам останется только передвигать горшок, чтобы уменьшить «огонь». Просто и удобно.

Подробнее о том, как выбрать индукционную варочную панель, мы предоставили в нашей статье.

Духовка – какие функции важны? Установка на столешнице или под столешницей?

Еще один предмет, который стоит иметь на кухне, — это духовка. Важно, что это не обязательно должно быть оборудование одного производителя – главное – функциональность. Духовка будет полезна, если вы хотите приготовить большие порции еды, не используя столько жира, сколько на сковороде. Но чтобы испечь вкусно, нужна правильная духовка. Желательно с функцией пара. Какие еще функции важны при выборе духовки? 

· Размеры. В этом плане у нас есть два типа духовок – стандартные и компактные. Первые имеют ширину и высоту не более 59,5 см (чтобы поместиться в кухонный шкаф шириной 60 см), а высота вторых колеблется от 45 до 46 см. Ширина остается неизменной.
· Функции приготовления на пару с добавлением пара. Запекание на пару усиливает аромат и сохраняет полную пищевую ценность всех блюд. Более того, использование пара для запекания позволяет получить более хрустящие и сочные блюда. Универсальность этой функции неоценима, ведь с ее помощью можно готовить как хлеб, так и рыбу.
· Емкость. Если вы выпекаете большие партии, выберите духовку большего размера. Но если вы собираетесь готовить больше блюд одновременно и не хотите смешивать ароматы, выбирайте духовку с отдельными зонами для выпечки. Такое дизайнерское решение позволяет одновременно готовить до 3-х разных блюд, не смешивая ароматы. Это больше места при той же емкости.
· Легко очистить. Также стоит выбрать духовку, которую легко содержать в чистоте. Гораздо проще протирать эмалированные стенки влажной тряпкой, если использовать пиролитическую очистку – режим, при котором духовка удаляет остатки пищи при помощи очень высокой температуры. А если ваша духовка не требует столь интенсивной чистки, воспользуйтесь гидролитическим режимом, при котором для размягчения загрязнений используется пар. Это быстрый и экологический режим очистки.

Кроме того, стоит подумать, где мы будем устанавливать духовку. Стандартно она монтируется под варочной панелью, под столешницей. А вот установка духовки над линией столешницы в вертикальном шкафу приносит немало удобств. Например, удобство использования – не нужно наклоняться, чтобы достать еду. Это лишь несколько аспектов, на которые стоит обратить внимание при выборе духовки. Подробнее об этом мы пишем в нашем руководстве о том, какую встраиваемую духовку выбрать.

Вытяжка – под шкафом или настенная?

Кухонная вытяжка или абсорбер также очень важны. Какой выбрать? Это зависит от того, имеется ли в квартире возжуховод для вытяжки, отводящий воздух наружу. Если нет, выберите цилиндрическую, которая работает в закрытом режиме для фильтрации воздуха.

Вытяжки также делятся на разные типы: настенные, подшкафные, потолочные. И тот, который мы выберем, зависит от стиля нашей кухни. Подробнее о том, какую вытяжку выбрать для кухни, мы пишем в нашем руководстве.

Посудомоечная машина – какого размера?

А когда дело доходит до мойки посуды: какая идеальная кухня без эффективной посудомоечной машины? И для большой семьи, и для одного человека посудомоечная машина – огромное удобство на кухне. Благодаря этому мы экономим время и воду и можем сосредоточиться на более приятных вещах.

 · Размеры. На рынке преобладают встраиваемые посудомоечные машины двух размеров – 40 и 60 см. Большая ширина означает больше места внутри. Однако некоторые модели имеют больше места внутри при тех же внешних размерах, что и стандартные посудомоечные машины. Благодаря использованию более качественных материалов и правильному формированию салона эти модели получают на 10% больше места. В этом помогают передвижные корзины, которые можно регулировать в зависимости от размера груза.
· Экономия воды и электроэнергии. Это широкое понятие, охватывающее не только эффективность устройства, но и используемые программы стирки и технологии стирки. В некоторых посудомоечных машинах есть программы, которые на 60% эффективнее стирают. Это означает меньшее потребление воды и электроэнергии, что приводит к экономии энергии.
· Количество корзин для посуды . Стандартно их два, а если три, то подойдут только столовые приборы. Лишь некоторые производители предлагают третью корзину, в которую можно положить и небольшую посуду.
· Тихая работа. В случае встраиваемых посудомоечных машин, как и в случае с холодильниками, важен уровень издаваемого шума. Посудомоечные машины обычно включаются после приготовления пищи и работают, когда мы уже отдыхаем, а шум мешает расслабиться. Эффективный насос и соответствующая конструкция посудомоечной машины обуславливают низкий уровень шума, что существенно влияет на комфорт использования.
· Дополнительные функции. В стоимость также входят полезные и удобные гаджеты, например, время до окончания работы, которое отображается на полу.

Кроме того, стоит обратить внимание на программы, панель управления, способ сушки посуды, петли, регулируемые корзины, подсветку и многие другие функции. Все это мы подробно описали в нашем руководстве о том, какую посудомоечную машину купить.

Другая бытовая техника и аксессуары на кухне

Но это еще не конец! Ведь на кухне также должна быть соответствующая мойка и фурнитура. Подробнее об их выборе мы пишем в гайде о том, какую кухонную мойку выбрать.

На кухне для занятых людей также должна быть микроволновая печь, которая позволит быстро разогреть , а в случае некоторых моделей даже приготовить блюда. Важны плиты большой мощности, желательно с грилем и функцией разморозки.

Стоит помнить, что выбор варочной панели влияет на то, какую кастрюлю нам придется использовать. Не все кастрюли подходят для индукционных плит и наоборот, но есть модели, подходящие для любого типа плиты.

Краткое содержание

Помните, что в функциональной кухне самое главное – удобство использования. Многие устройства на рынке предлагают решения, значительно упрощающие приготовление пищи и мытье посуды. Это может быть увеличенная вместимость холодильника и посудомоечной машины, удобные зоны нагрева на индукционной плите или функция выпечки на пару в духовке. Чтобы создать функциональную кухню, вам понадобится 5 основных единиц техники – холодильник, плита, духовка, вытяжка и посудомоечная машина. Если готовить еду дома, они станут неоценимыми помощниками. Более крупная бытовая техника способствует лишь увеличению функциональности и комфорта использования.